焼肉定食への思い

路傍

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スミマセン。写真とエントリ内容がバラバラな点をご容赦くださ~い!
時には寒い日もありますが、徐々に暖かくなってきました。季節の変わり目には晩御飯は何にしようか?と迷うことも多いです。「いまさら鍋じゃないよね~」ってな感じです。というわけで先日の汗ばむ陽気の日に作ったシュウマイの写真です。今回は結構上手にできてビールもまたうまし!!

ところで先日お昼を食べながらふと思ったことがあります。それは大人になってあまり食べなくなったもの・・・焼き肉定食。そんなにしょっちゅうは行けなかったけど、子供のころは外食といえばもう一大イベントで、食べるのはいつも焼肉定食だったなぁ。家では食べることのできないタレの絡んだ豚肉と、それをご飯にのせて食べる喜び・・・。生姜焼きともまた違うあの味・・・ちょっと過去に戻って食べてきたいです。

チビ娘作 胡桃のスコーン


チビ娘が作った胡桃のスコーン
甘さ控えめで美味しい!

将来の彼氏にかなり嫉妬するレベル(笑)

鶏肉とマッシュルームの狩人風煮込みパスタ


今朝のズームインで拝見してさっそく今日のお昼に作ってみました!
鶏肉とマッシュルームの狩人風煮込みパスタ
ソースでパスタを煮込むことに一抹の不安はあったのですが、
パスタにもしっかりソースの味がついて美味しかったです!

また、COOKPADで自分が初つくれぽしたレシピが話題のレシピになっていて驚きました。
コチラ↓
王将のしょうゆ焼きそば
単に私は作って初レポだっただけとはいえ妙に嬉しいです(笑)

青島チャーシュー


故郷でよく食べていたので今でも秋葉原店には時々立ち寄ります。20歳代のいろいろな思い出がある頃によく食べていたので、今でもこの味に触れると自分の中の深い部分があちこち共鳴する気がします。そういう意味ではこの青島チャーシューは自分にとってはソウルフードのひとつかも。

しかしこのチャーシュー・・・どうやって作るんだろう。焼いて漬け込むタイプの作り方なのかな・・・。家でも作ってみたいです。

ラーメン食べ歩き?

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ラーメン好きな我ら夫婦、休日に二人で外出する際には、ラーメン食べ歩きみたいな感じにもなります(笑)。二人で出かける機会も増えたので、もっといろんなお店に行ってみたいです。

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